Les « street-food »

De plus en plus populaire, le phénomène du « street-food » bat son plein dans les nouvelles tendances du tourisme. Mais quel est son principe ? Que signifie « street-food » ? Littéralement traduit par la “cuisine des rues”. Cette nouvelle façon de déguster les spécialités des pays étrangers est en plein essor. Issu d’une restauration rapide, ces cabanons en guise de food truck, les aménagements de tables et de chaises en collectivité, vous permettra de vous retrouver entre locaux et voyageurs dans une ambiance décontractée. Idéal pour une restauration à la fois originale et accessible, les plats sont réalisés à la minute et servis avec le sourire. Dans les quatre coins du monde, on en redemande. Le pays, le plus réputé pour sa cuisine des rues, reste et restera incontestablement la Thaïlande et son incontournable Yaowarat Road, le Chinatown local à Bangkok. Vous y goûterez des spécialités telles que des brochettes de porcs au sucre de canne, des bananes frites ou encore toutes sortes de plats assaisonnés au curry. Un vrai délice !